Jeudi 30 janv. Gratin de Flétan au cabillaud fumé et persillé; Aile de raie sauce sauvignon
Jeudi 30 janvier 2020
Notre gratin de pomme de terre avec du flétan frais et une créme de cabillaud fumé persillé , un repas complet.
et
L’aile de raie entièrement épluchée sauce sauvignon
Comme tous les jeudi, en produit frais le saumon écossais label rouge, les crevettes de Madagascar.
Depuis un mois, les escargots de notre ami d’Armeau sont de retour.
La recette classique ou la croquille ( on mange tout même la coquille gaufrée) ou le trio au beurre époisse , beurre oignon rouge confit et au beurre de bourgogne.
