Traiteur

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Toute l’année nous vous proposons à la boutique:

Nos verrines,nos terrines , les délices , les tartares, nos poissons frais cuisinés :

traiteur saumon fumé recette au panais traiteur saumon fumé recette au panais
traiteur pic de jambon de pays traiteur pic de jambon de pays
saumon fume salade asperge saumon fume salade asperge

verrine saumon fumé vinaigre balsamique          verrine saumon fumé mousse basilic

En cliquant sur le lien vous trouverez quelques idées de tarifs valables toute l’année et pour la Saint-Sylvestre vous pourrez composer vos apéritifs, vos entrées et vos plats du Jour de l’An proposés dans la page « jour de l’an »

DSC_0367 TERRINE DE SAUMON ET POMPOM 1 aile de raie sauce sauvignon    SAUMON FRAIS ET CES SAUCES

Je cuisine des produits frais, c’est la raison pour laquelle vos commandes sont les bienvenues !

 traiteur dec 2018

perle de st jacques à la creme de coco et coriandre
perles de St Jacques à la crème de coco et coriandre
nage de st jacques et fruit de mer
nage de St Jacques et fruits de mer
foie gras de canard fait maison
foie gras de canard fait maison
filet mignon de veau gratin aux deux legumes
filet mignon de veau gratin aux deux legumes

Selon vos envies , je peux sur commande  cuisiner pour vous  une partie ou la totalité de votre repas :

Vos apéritifs (verrine, feuilleté, amuse bouche etc), des entrées chaudes ou froides ,salade et plateau de charcuterie , plat de viande ou poisson en maintien chaud ou buffet froid.

buffet froid traiteur et maintien chaud    DSC_0372 DSC_0380

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salade et charcuterie
salade et charcuterie

Ainsi que la location de vaisselle

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N’ hésitez pas à nous faire part de vos souhaits,   nous mettrons tout en oeuvre pour les exaucer !

voici quelques exemples en photos:

jambon persille de bourgogne fait maison ail des ours

Jambon persillé de Bourgogne fait maison à l’ail des ours

jambon persille à l'ail des ours fait maison

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pic de tomate cerise caramel basilic

piques de tomate cerise caramel basilic

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salade choux chinoiscrevette et petoncle
salade choux chinois crevettes et pétoncles
salade de ble et thon piemontaise fait maison
salade de blé et thon
piémontaise fait maison

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Pour les repas entre amis , les anniversaires, repas d’entreprise, soirée foot , nous vous proposons sur commande nos plateaux sous vide  rien à faire , juste à mettre sur la table

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